Aceite de vainilla natural 38 g
$5.000Aceite de vainilla natural en gotario de vidrio de 38 g. Aroma concentrado para cremas, masas y chocolates.
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Acetato (por metro)
$1.000Acetato transparente, venta por metro. Elige el alto: 10 o 12 cm. Para encamisar aros y montar postres. La cantidad que eliges son los metros.
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Ácido cítrico anhidro 50 g
$1.000Ácido cítrico anhidro grado alimenticio, pote de 50 g. Aporta acidez y activa el gelificado de la pectina.
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Agar-agar 30 g
$4.950Agar-agar en polvo, pote de 30 g. Gelificante vegetal para gelatinas firmes, inserts y rellenos.
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Alisador para tortas doble borde (liso y ondulado) 25 x 7,6 cm
$2.500Alisador para tortas de 25 x 7,6 cm con doble borde: el lado liso deja los costados parejos y el lado ondulado marca un diseño de ondas en la crema.
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Almendras enteras
Rango de precios: desde $4.500 hasta $14.900Almendras enteras. Para repostería, decoración, rellenos y mazapán. Elige el formato: bolsa de 1 kg, 500 g o 250 g.
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Aro microperforado 5 cm de diámetro
$3.000Aro microperforado de 5 cm de diámetro, para tartaletas y postres individuales.
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Aro microperforado 7 cm de diámetro
$3.500Aro microperforado de 7 cm de diámetro, para tartaletas individuales.
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Aro microperforado píldora 9,5 cm
$3.000Aro microperforado con forma de píldora, de 9,5 cm de largo, para tartaletas y postres individuales.
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Azúcar morena
Rango de precios: desde $2.000 hasta $3.900Azúcar morena para galletas, tortas, bizcochos y rellenos con sabor a caramelo. Elige el formato: bolsa de 1 kg o 500 g.
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Azúcar rubia
Rango de precios: desde $1.400 hasta $2.700Azúcar rubia para repostería, bizcochos, galletas y cremas. Elige el formato: bolsa de 1 kg o 500 g.
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Boquilla 1M
$3.000Boquilla 1M de estrella abierta, para decorar cupcakes, rosetas y bordes. Precio por unidad.
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Boquilla 20
$1.300Boquilla 20 de estrella, para decorar con crema estrellas, rosetas y bordes en tortas y cupcakes. Precio por unidad.
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Boquilla 2A
$2.600Boquilla redonda lisa 2A, de 1,1 cm de orificio. Para macarons, decoraciones de gotas y merengues. Precio por unidad.
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Boquilla 368
$2.800Boquilla 368 de borde dentado, de 2,3 cm de ancho en la salida. Para decorar con crema los costados de tortas con un acabado de líneas rayadas. Precio por unidad.